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辛ラーメンのこだわり

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ニュージーランド在住17年目。NZを含む海外の就職、帰国後のキャリアサポート、現地での起業・ビジネスサポートを行っています。また現地の人と交流できるユニークな旅の企画・運営も行っています。お問い合わせはお気軽にメッセージ下さい!
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いやぁ忙しい一日だったなぁ・・・

開校以来最大人数の入学者がいた上に・・・

新しいコースも開始して・・・

そんな時に限ってMの子が熱を出しMは本日お休み・・・

もうメインキャンパスと英語学校のビルを何往復歩いて・・・走ったか!!

30分走った分のカロリーくらいはたぶん消費したことでしょう。
(勝手にジョギングの項目に記録)

午後からもお客さんがたくさん来て・・・・

もう鼻血が出そうでした?!

なので今日は何も運動なし!!・・・と思ったのですが昨日いきなり1.3キロ減ったことで
実は「うっそん、よねーん!!」的なリバウンドがあるような怖いもの見たさ?
でWIIFITに乗ろうかと思い・・・・

んで折角乗るんならやっぱりパンチ打つべしでしょ?!となり
最終的にはいつもどおりにカッツリ(?)やりました。

やっぱドMなのかも?

フィットボクシング:パンチ数1360(40分)
ダンベル持ってお腹体操&パンチ(アッパー+フック左右10づつ)

そしたら・・・0.1kg増加・・・全然問題ない!!

うそじゃなかったのね・・・OK。OK。

昨日食べた韓国の辛ラーメン。

我が家は常に切れさせないようにストックしてるインスタントラーメン。
日本のは高いヤツだと$7とかするんで買えません!!

つーか日本の3倍以上も払ってインスタントラーメン食べるくらいなら
普通に外でラーメン(だいたい$10)食べますよ!!

でこのラーメンはお手頃(1~1.5ドル)でしかもすごく美味しい。
で、僕にはこのラーメンを作るときにこだわりがあって結構いろいろと
アレンジもあります。

基本形:
かつお出汁、(日本で購入した)ウェイパーという半練りの中華の出汁、
きざみにんにく、コチュジャン、そして豚のひき肉を入れてゆでる。

出来てきたら普通に辛ラーメンを作り最後に溶き卵をかける。

アレンジ:
そこに増えるわかめ、ごま、のり、などを気分で加えます。

辛いの苦手な人でもにんにくと卵がマイルドにしてくれます。

もー最高!!

夜は炭水化物食べないので食べれるのは週末くらい・・・

いつか韓国人に感想を聞いてみたいな・・・

余計なこと(トッピングとか)すんなとか言われるかも・・・はは。

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